抗生剤を一切投与せず、新鮮な未利用野菜を乳酸菌生成エキスで低温発酵させたえさを食べて育てた豚
ダウンロード：琉球ベジとん（リーフレット）
美味しいえさで、健やかに育った豚が誕生しました！！
私たち仲田農園は、豚が食べて喜び、健康に育つ美味しいえさを求めた結果、
野菜や果物の外葉や茎などの新鮮な未利用野菜を主原料とし、乳酸菌生成エキスで低温発酵させたえさ『ベジフィード』の独自開発に取り組んできました。
契約畜産農家の協力のもと、独自開発したえさを豚に給餌した結果、ラード（脂）の溶ける温度（融点）が低く、獣臭（豚肉独特の臭い）がしないオリジナルブランド豚『琉球ベジとん』が誕生しました。
安全・安心な商品をお客様へお届けしたい・・・
私たち仲田農園は、安全・安心な豚肉をお客様へ提供するため、下記の目標をもってベジフィード及び琉球ベジとんの生産を行います。
① 肥育用豚のえさ（ベジフィード）の主原料は、すべて新鮮な未利用野菜を使用します。
② 肥育用豚のえさ（ベジフィード）には、食品添加物を使用しません。
③ オリジナルブランド豚（琉球ベジとん）の生産において、家畜伝染病予防法第６条第１項の規定に基づく『豚熱（CSF）ワクチン』接種を除く、その他の抗生物質・殺菌剤・ホルモン剤・駆虫剤などの薬を一切使わず、独自の飼育方法で生産を行います。
④ 「乳酸菌」「酵素」「発酵」を取り入れたベジフィード及び琉球ベジとんの生産を行います。
豚の品種について
オスはデュロック、メス（母豚）はF1（ランドレース×ヨークシャー）という品種の豚を生産しています。
胴回りとモモが大きく、充実した身体は頑丈で、病気になりにくいという特徴があります。
出荷までの流れと肉質
出荷までの流れ（飼育日数と工程）
出荷哺育期・人工乳期・子豚期・肉豚期とそれぞれの発育段階に合わせた独自開発のえさの給餌と飼育環境下でのストレスを与えないよう発育管理をしながら飼育を行い、概ね生後約６ヶ月（180日）後には豚を出荷します。
肉質（特徴）
琉球ベジとんの肉質は、
① 豚肉独特の獣臭がしない。
② ラード（脂）の溶ける温度（融点）が低く、人肌で脂が溶ける。
③ 融点が低いことで、脂がサラサラしてベトつきにくい。
ことが大きな特徴であり、これらの特徴の原点はすべてえさに起因するものです。
乳酸菌生成エキスで低温発酵させた上質なえさを食べているので、豚の体内における腸内環境が良くなり、バランスの良い消化吸収ができている結果といえます。
商品と価格について
琉球ベジとんは、現在、毎月の生産頭数が４頭以下と少なく、えさや飼育も含め生産全体にこだわって育てています。
琉球ベジとん商品及び販売価格一覧
※ 商品はすべて真空パックで、クロネコヤマト（クール便）（冷凍）でお届けいたします。
ロース（300g）（炒め物・しゃぶしゃぶ）：1,200円（税込） ２ｍｍカット
ロース（300g）（炒め物・焼肉）：1,200円（税込） ５ｍｍカット
ロース（300g）（とんかつ）：1,200円（税込） 10ｍｍカット ※要御予約販売
肩ロース（300g）（炒め物・しゃぶしゃぶ）：1,200円（税込） ２ｍｍカット
肩ロース（300g）（炒め物・焼肉）：1,200円（税込） ５ｍｍカット
肩ロース（300g）（とんかつ）：1,200円（税込） 10ｍｍカット ※要御予約販売
バラ（300g）（炒め物・しゃぶしゃぶ）：1,200円（税込） ２ｍｍカット
バラ（300g）（炒め物・焼肉）：1,200円（税込） ５ｍｍカット
ウデ（300g）（炒め物・しゃぶしゃぶ）：1,000円（税込） ２ｍｍカット
ウデ（300g）（炒め物・焼肉）：1,000円（税込） ４ｍｍカット
モモ（300g）（炒め物・しゃぶしゃぶ）：1,000円（税込） ２ｍｍカット
モモ（300g）（炒め物・焼肉）：1,000円（税込） ４ｍｍカット
ウデ・モモひき肉 （500g）（ハンバーグ）：1,700円（税込）
豚足（1Kg）：1,500円（税込） ※要御予約販売
背脂（500g）：600円（税込） ※要御予約販売
沖縄県産だし骨（1Kg）：1,200円（税込） ※要御予約販売
商品の購入について
琉球ベジとんは、現在、当園オンラインショップにて購入できます。
オンラインショップでは、「琉球ベジとん しゃぶしゃぶ４種食べ比べセット（1.2Kg）」と
「琉球ベジとん しゃぶしゃぶ２種（ロース２・バラ２）セット（1.2Kg）」のみ販売となっておりますが、上記商品の個別での購入も可能です。
上記商品の個別購入については、当園オンラインショップお問い合わせより、ご注文を受け付けております。
商品の数量と重量によって送料が変わりますので、別途対応いたしております。
お手数をおかけしますが、ご理解の程よろしくお願いいたします。